• 

  山陰・山陽の多彩な美食を
  余すことなく食べ尽くす

  中国地方を中心に、選びぬいた旬の味覚や地元の郷土料理など、ここならではのお料理をご提供いたします。食材を活かしたお料理にて、口福なひとときをご堪能ください。

• 

  焼く・温める・蒸す
  囲炉裏の楽しみは無限大

  食材に焼き目をつけたり、釜飯を温めたり、囲炉裏を囲んで味わういつもと一味違う食事体験。炭火の柔らかな火が素材のうまみを引き出してくれます。

お酒×食材の
至福のマリアージュ

オーナー厳選の全国各地のお酒もご用意。お料理とのハーモニーをお楽しみください。囲炉裏で焼酎・日本酒を温め、熱燗としてもお楽しみいただけます。

朝食

地元食材を中心に
こだわりの逸品を集めました

島根ののどぐろの干物、広島名物のがんすなど、炊きたてのご飯のお供に相性抜群のメニューをご用意。炭火で炙ってお召し上がりください。

朝食　　8：00